主料:
内酯豆腐，
1盒，
鸡蛋，
1个，
香菇适量，
木耳适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
五香粉适量，
生抽适量，
老抽适量，
水淀粉适量，
香油适量，
葱花适量，
香菜适量豆腐脑的做法步骤
1.内酯豆腐上锅蒸五分钟备用。
2.木耳香菇切丝。
3.起锅烧油下入葱花炒香，下木耳和香菇翻炒均匀。
4.加生抽和老抽。
5.加盐鸡精，五香粉。
6.翻炒均匀。
7.加一碗水煮开。
8.水淀粉勾芡。
9.倒入蛋液再次煮开用勺子搅散关火。
10.加香油调味。
11.蒸好的内酯豆腐用勺子挖入碗中。
12.盛入做好的汤放香菜完成。
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小吃 家常菜 早餐 内酯豆腐
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